お米の専門店　兵庫県明石市大観町　明石市　玄米販売　つや姫　注文後精米　つきたての無洗米　平野商店　米クリン　五ツ星お米マイスター　通販　つや姫　コウノトリ育むお米　蛇紋岩米

定休日: 日曜/木曜/祝祭日　　営業時間 9:00〜18:30

最終更新日 　令和 6年12月7日

北海道	岩手	秋田	宮城	山形	新潟	富山	岐阜	滋賀	兵庫	鳥取	佐賀

　　

・ ようこそ！　はじめてのかたへ 　 ・ 商品案内・販売処（玄米1kgより通販も） 　 ・ 袋詰精米の販売（店頭のみ） 　 ・ 石抜き済み30kg玄米販売 　 ・ お米の食味値・成分値。　 　 ・ 当店へのアクセス。 　 ・ お米の食味ランキング。 （穀物検定協会へリンク)　　　　 　 ・ 店内をのぞく。コウノトリ育むお米 　 ・ 店頭に田んぼ。コウノトリ育むお米 　 ・ 店主の徒然、ひとりごと & 掲示板 　 ・ 「ごはん再発見・わたしたちの食文化」　 　 ・ 「食事バランスガイド」 　 ・ 「おさかなをおいしく」 明石より 　 ・ 「ごはん食がいちばん！」 　 　 　　　印字面 縦ズレ修正しました。2022.07.18

12/31〜1/6 お正月休業です。 　 　 　 　 　 　 　　***　業界紙 コラム紹介　*** 　◇「令和のコメ騒動」を伝える一連のマ スコミ報道には、ひとつの流れがあった。 当初は安売りスーパーなどでの品薄状態 を各媒体が散発的に伝えるだけだったが、 8月以降は大手スーパーにも広がった欠品 ・代替販売と価格高騰を連日のように報道。 昨年夏の猛暑による品位と精米歩留りの低 下などがもたらした供給量の減少、インバ ウンド需要の回復などによる需要量の増加 という双方の要因も説明しながら、「主食 用に逼迫はない」と釈明する農水省の姿勢 に疑義を呈す論調が熱を帯びていった。 　◇こうしたコメ不足報道に南海トラフ地 震警戒情報が追い打ちをかけ、消費者の買 いだめ行動がさらに加速すると、極端な欠 品や販売制限の拡大など現場の動向のみな らず、背景の根本的な問題にも目が向けら れれた。 「減反廃止」だったはずなのに、 実はいまも米価維持のために巨額の補助金 で作付け転換による主食用米の供給抑制策 を続けている。　コメ輸出は急増している が、加工用・米粉用と同じく税金を使って 振り向けているため、国内向け・主食用向 けには転用できない。 　◇そして政府備蓄米制度。大阪府知事が 「なぜ倉庫に眠らせたままにしておくのか」 と批判して放出を求めたものの、農相は 「需給や価格に影響を与える恐れがある」 として否定し続け、その経緯も広く報道さ れた。「平成のコメ騒動」を受けて食管法 廃止・食糧法移行とともに制度化された備 蓄米は、生産・流通に対する国の介入を廃 しつつ、長期にわたる極端な供給不足に備 えるための装置。　端境期の家庭用米が短 期的にショートしたからといって、容易に カギを開ければ、目の前にある新米価格を 下落させてしまう・・・本音の説明はこう だろう。 　◇備蓄米放出による直接的な需給操作は、 たとえ限定的な数量であっても、上げ幅以 上に大きな米価下落（在庫差損）を引き起 こす危険な副作用がある。　それはルール を無視した米価下落時の安易な緊急買い入 れと同様、われわれが過去何度も経験して きた。　毎年20万トンずつ買い入れ、最後 は飼料用等への売却で100万トンを回転させ る備蓄米制度自体には安全装置としての意 義がある。 　◇ただし政府備蓄米は結果としての過剰 米を一定範囲で買い入れるのではなく、作 付け前の用途変更によって主食用の米価維 持を図る機能の一端も担う。　もちろん市 場機能を歪める運用があってはならない。 現行のコメ政策全体を見直す中で備蓄米制 度も、その目的と仕組み、運用のあり方を 問い直し、広く国民に知らしめていくべき ではないか。　 　　　　　　　　　 　　（歩） 　　　　2024.11.18.商経アドバイス

↓↓↓ 兵庫県では「おいしいごはんを食べよう県民運動」を展開しています。↓↓↓


　　　兵庫県明石市大観町14-11　　お米の平野商店　コウノトリ育むお米・蛇紋岩米 販売　　�� 078-911-3804

定休日　日曜日・木曜日・祝祭日　　 営業時間 AM 9:00〜PM 6:30