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「きぬひかり」、25年産米は高温障害による
品質低下で人気を落としましたが通年は売れ筋のお米ですよ〜。
最近では「きぬひかり」を母に「祭り晴」を父に育成された文字通り「きぬむすめ」が温暖化にも品質低下が少ないと作付けが伸びているようです。 販売店では端境期が近くなりますと在庫調整をしますので よほどでないかぎり古いお米を持ち越すことはありませんよ。
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当店で購入した「新潟産コシヒカリ袋詰」に異品種の混入があるとの疑念です。
当店はご注文後に玄米を精米して販売するのが主で 店頭の小型精米機で精米しています。 この分には異品種米が混入することは無いのですが
画像は当店大型精米機の内部で矢印方向に３度お米が流れて長さは１ｍ以上にもなります。（青色は30cmの定規です。）
この精米経路の底部にお米が残留してしまいます。 精米機前後にある石抜機の残留米も懸念しますと およそ4〜5kgの残留異品種米が混入する可能性があります。
ブイ V(=^‥^=)v ブイ。
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のほほ〜んと過ごしていると、早くも新年6日。 お正月気分も今日までで明日からは日常に戻ります。
毎年お正月休みにはゲレンデ通いなんですが今年は休憩して天橋立へドライブ。
カニカニ昼食して温泉での〜んびり。。雪景色の中、ビユーポイントに登るリフトではゲレンデ気分も楽しめましたよ。 |
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