お米の専門店　兵庫県明石市大観町　明石市　玄米販売　つや姫　注文後精米　つきたての無洗米　平野商店　米クリン　五ツ星お米マイスター　通販　つや姫　コウノトリ育むお米　蛇紋岩米

最終更新日 　令和 2年10月 2日

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***　業界紙 コラム紹介　*** 　◇新型コロナウイルス感染拡大に伴う 移動制限や自粛要請から、「海外旅行に 行けない」「外食もままならない」とい った不満が募っている。外出する際の楽 しみが「おいしい物を食べること」とい う人にとっては、なおさらかもしれない。 そんな悩みを埋め合わせる方法のひとつ が「お取り寄せ」で、人気を集めている 商品もあると聞く。 　◇「出かけられないけど、おいしい物 は食べたい」と思っている消費者を自店 に取り込む−　そのためには「商品構成 力が大事」と考えた首都圏の米穀店経営 者は、食味が良いことを前提に、大粒や 無農薬栽培など特性や栽培方法にこだわ って多彩な品揃えに注力しでいる。 値は張るの販売量が前年実績を2割、3割 上回る商品もあるそうだ。「ステイホー ムでお金を使うのが新しい生活様式」と とらえている。 　◇日本電気工業会は、直近8月のジャー 炊飯器の販売台数が43万400O台で前年を 3％上回り、3カ月連続のプラスとまとめ ている。「ご飯の食味や食感を追求した 高機能製品が全体の約77％を占めている」 そうだ。　ご飯に関しては、巣ごもりで 家庭内食の回数が増え、おいしい物を食 べたいと考えている人が増えている表れ ととれないか。 　◇新米が届き始め、業界が最も活気づ く季節を迎えた。業務用に関しては依然 として厳しい状況にあるからこそ、新米 をおいしく食べてもらって家庭向けの需 要を少しでも伸ばしたい。　（史） 　　　2020. 9.28.商経アドバイス

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