お米の専門店　兵庫県明石市大観町　明石市　玄米販売　つや姫　注文後精米　つきたての無洗米　平野商店　米クリン　五ツ星お米マイスター　通販　つや姫　コウノトリ育むお米　蛇紋岩米

定休日: 日曜/木曜/祝祭日　　営業時間 9:00〜18:30

最終更新日 　令和 4年 6月10日

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***　業界紙 コラム紹介　*** 　◇ある生産者から「平成元年の米価を教 えてほしい」と依頼され、調べてみると、 主力品種コシヒカリの元年産自主流通米価 格は1俵2万円を超えていた。それ以降、波 はあるものの下がり続け、直近の令和3年産 系統相対価格は約30年前に比べて4割近く安 い水準となっている。 　◇一方で1俵当たりの生産費は、平成元年 産の約2万円から令和2年産で25％の削減に とどまっている。規模などによ格差はある だろうが、生産費の圧縮は米価の下落に追 い付かず、その差は利益の縮小という形で 吸収されてきたか。先の生産者は「主食用は 儲からない。エサにする」と今年の方針を説 明しているが、稲作を続けていくには仕方が ない判断なのだろう。 ◇今年の米価はどうなるのか。肥料をはじめ とする生産資材や燃料の価格上昇という上 げ要因のほか、最近、局地的に発生してい る大きな気象変動も考慮しておく必要がある。 一方でコロナ禍の影響から在庫のダブつきが 解消されていない点は弱材料になり、見通し つらい状況といえる。 ◇末端では、小麦価格の上昇がコメ消費回 復の好機に映る。 また最近はおにぎりの話 題がいろいろな場面で取り上げられることが 多く、コメに対する関心が高まっていると感 じる。それでも焦りは禁物。無理をして強引 にシェアを奪いにいくのではなく、適正な 価格で安定的に提供し、持続を目指したい。 　　　　　　　　　 　（史） 　　　　2022. 5.26.商経アドバイス

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