お米の専門店　兵庫県明石市大観町　明石市　玄米販売　つや姫　注文後精米　つきたての無洗米　平野商店　米クリン　五ツ星お米マイスター　通販　つや姫　コウノトリ育むお米　蛇紋岩米

定休日: 日曜/木曜/祝祭日　　営業時間 9:00〜18:30

最終更新日 　令和 4年 8月 1日

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　　　　　8月11日(木)〜8月16日(火)　お盆休暇いたしますので よろしくお願い申し上げます。　　　

　　

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***　業界紙 コラム紹介　*** ◇ご飯食に関して大塚食品�鰍ｪ今年3月 にインタ−ネットで行った調査結果をまと めている。　各都道府県200人ずつ合計 9400人の男女（20〜60歳）から回答を得 た集計結果によると、実に8割以上の人が 「ご飯好き」と答えているにもかかわらず、 1割は「よく」、3割強は「ときどき」ご飯 を食べる量を我慢しているという。 　◇我慢する理由は、�@体重増加につなが るから �A糖質をカットしたいから �B体重 を減らしたいから �Cカロリーをカットした いから �D血糖値を低く抑えたいから・・・ の順に挙がった。例によって炭水化物ダイ エットや糖質制限週限に対する誤った認識 の広がりが背景にあり、それが好きなご飯 を我慢させる最大の要因となっているのだ から、何とも残念で切ない話しではないか。 　◇一方で6割以上の人が、「ご飯をつい つい食べ過ぎてしまうことがある」と回答。 それを防ぐために、�@ご飯の前にサラダな ど前菜をたくさん食べる �Aご飯茶碗をなる べく小さいものにする �Bご飯の前におかず をたくさん食べる �C家族や店の人に「ご飯 を少なめに」と頼む・・・など工夫してい ることも分かった。そこで食べ過ぎ防止に 大塚食品の製品登場。「こんにゃく生まれ なのにまるで白米感覚のマンナンライスを ぜひ」というアピールにつながる。 　◇同調査のデータ分析は、地域性にも及 ぶ。記者の住む埼玉県は「ご飯好き」全国 1位でありながら、食べ過ぎないよう「少な めに」と頼むほか、食べ残すのも1位で、糖 質カットの意識は2位。つまり最も残念な県 民といえようか。しかしエネルギー消費を 高めるご飯食は太りにくい体をつくり、糖 尿病予防に最適。心筋梗塞のリスクなども 減らし日本人の健康長寿世界一を支えてい る。コメ消費拡大への道はやはり、健康維 持・増進効果の訴求によって誤った指導と 認識を明確に正していくアプローチが重要 と痛感する。　　　　（歩） 　　　　2022. 7.28.商経アドバイス

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